2017-Ноябрь. Конференция по медицине: "Нейрохирургия - основные проблемы и пути их разрешения в медицине 21 века". "Северо западное агенство медицинских исследований - ЗДОРОВЬЕ"

Кейттеринг на прокат. Аренда оборудования для кейтеринга. Прокат оборудования для кейтеринга. Кейтеринг: посуда, тарелки, вилки, ложки, ножи, кувшины, половники, соусники, блюдца для чая, блюдца для кофе, салатник, чаша для пунша, посуда коллекции Япония, чайник заварочный с ситом, салфетница, менажница. Столы круглые, столы прямоугольные, скатерти круглые, скатерти прямоугольные. Титан для варки кофе и чая, бойлеры для кипячения воды, электроплита. Фужеры и бокалы для вина и шампанского, стакан для сока, штоф, емкость для охлаждения шампанского из нержавейки и стекла, ваза 3-х ярусная. Подносы, канделябры, щипцы, гастроемкости для подогрева, половники, щипцы, блендер, печи свч, блинница Tefal. Чайник электрический. Самовар, динспенсер для сока, утюг, пароотпарыватель, кувшин для сока, гардероб, доска разделочная, нож обеденный.

Когда у тебя на мероприятии собираются выдающиеся люди - можно так сказать, что светилы от медицины, всегда думаешь о том, что они будут обсуждать серьезные проблемы, а наша задача, сделать немногое, - накормить и предоставить возможность выпить чашечку кофе, чая, сока. Вот понимание этого и есть одна из главных составляющих нашей работы.

С заказчиком на предварительном этапе были оговорены все вопросы по меню. Меню согласовывается с заказчиком изначально. Для кофе-брейка, фуршета, банкета - в каждый раз исполнитель готовит блюда и закупает те составляющие продуктов, которые нужны для вида кейтерингово обслуживания.

На конференции мы решили все вопросы выездного ресторанного обслуживания, в частности:

- мы накрыли площадку мебелью: столы для фуршетной линии, скатерти для фуршетной линии, скатерти для коктейльных столов, фуршетные линии, столы прямоугольные, столы коктейльные, юбки коктейльные, стулья, корзина;

- для кофе-брейка и фуршета - нами были предоставлены в аренду титаны для варки кофе и чая, бойлеры, блюда и чашки (пара) для кофе и чая, кувшины для сока, тарелка, ножи, вилка, ложки, салфетки;

- меню блюд было согласовано заранее: пирожки с картошкой, с грибами, с рисом, с мясом, круасаны;

- канапе с креветкой, виноградом и сыром, канапе с семгой, маслинами, лимоном на айве, канапе с ветчиной, с сыром, маслинами и огурцом, канапе с огурцом и карбонатом на белом пшеничном хлебе, холодная закуска из колбасных изделий и мясных деликатесов, холодная закуска из набора пяти сыров, блюдо хлебная корзина, чай, кофе, конфеты, печенье, оффицианты в костюмах.

Мероприятие удалось. Просим Вас - обращайтесь к нам - всегда.

Тел.: 8 911 136 03 36; (812) 336-87-56 (55)

Фотографии с объекта

Вернуться